Selskabsmenuer gældende fra 1. juli – 31. august 2019

3 retter 295 kr. pr. person

Dette tilbud gælder ved bestilling af minimum 10 kuverter. Vælg mellem forretter, hovedretter og desserter.

Forretter

  • Rimmet makrel serveres med rygeost, agurk, radiser og malt croutoner, samt karse urter.
  • Rejer serveres med purløgsmayonnaise, glaskål samt skalotter.
  • Røget unghanebryst serveres med ristede hasselnødder, karrymayonnaise samt estragon.

Hovedretter

  • Kalvefilet serveres med sauteret spidskål, ærter, broccoli, persille samt brunet smør.
  • Confiteret unghanelår med gulerødder, hvidroe og ærter serveres i flødesauce.
  • Pocheret pighvar serveres med salturt, porre, gulerødder samt kapers i sauce nage.

Desserter

  • Sat kærnemælk serveres med jordbær samt nougatin.
  • Rabarber og jordbærsalat serveres med bagt hvid chokolade samt vaniljefløde.
  • Brownie brud med blåskimmel ost samt ribs i sherry.

Tilvalg af ekstra forret eller tre slags oste 65 kr. pr. person.

Ønsker du at sammensætte en menu? Kontakt os endelig. Vi kan i fællesskab sammensætte en til dig. Menuen skal bestilles senest fire dage før dit arrangement.

Home » Jul – Aug menu

Kontakt os