Buffet forslag

Vi vil meget gerne lave buffet til din fest, og vores erfaring siger os, at folk har mange forskellige ønsker hertil.
Derfor vil vi meget gerne tage en snak om dine ønsker og behov og komme med et forslag til dig ud fra det. Her på siden kan du få inspiration til din menu.

Forslag 1

  • Stegte tigerrejer med mangetout ærter og aioli
  • Serrano skinke, graved oksefilet med oliven, syltede tomater, borettane løg og pesto
  • Langtidstilberedt kalveculotter med rub af tørret løg og svampe
  • Ostetærter med rucola og skalotter
  • Rodfrugtsalat med løvstikke og persille
  • Marineret rødkål med pære og tranebær
  • Grøn salat med agurk, tomat og hasselnødder
  • Chokoladeganache kage med marinerede bær
  • Vaniljeparfait med citron og citronmelisse
  • Tre slags danske oste med tilbehør fra årstiden

295 kr. pr. person

Forslag 2

  • Ceviche af multe med citrus og marineret porre
  • ​Krabbeklør i hvidløgssauce
  • ​Nordsørejer i skal med aioli
  • ​Serrano med syltede cherrytomater
  • ​Baseret svinebryst med radiser og karse
  • ​Langtidstilberedt kalveculotte med timian og rosmarin salt
  • ​Grillet majs og courgetter med paprikasmør og persilleolie
  • Tre slags ærter vendt med rapsolie og kørvel
  • Jordbær med syrnet fløde og chokolade topping
  • ​Tre slags danske oste med tilbehør fra årstiden

295 kr. pr. person

Ønsker du at sammensætte en lækker buffet til din fest, så kontakt os endelig. Buffeten skal bestilles senest fire dage før dit arrangement.

Home » Buffet forslag

Kontakt os